text-overflow : ellipsis;
white-space : nowrap;
overflow : hidden;

解釋一下：

text-overflow ：ellipsis; //讓截斷的文字顯示為點點。還有一個值是clip意思是截斷不顯示點點
white-space : nowrap; //讓文字不換行
overflow : hidden; //超出要隱藏

要顯示為點點，3個缺一不可，還有，除了firefox,opera其他瀏覽器都支持，包括可惡的ie6