方法一：

1、在DOS窗口下輸入net stop mysql5 或 net stop mysql

2、開一個DOS窗口，這個需要切換到mysql的bin目錄。
一般在bin目錄里面創建一個批處理1.bat,內容是cmd.exe運行一下即可就切換到當前目錄，然后輸入
mysqld-nt --skip-grant-tables;

或

mysqld --skip-grant-tables;

不要關閉窗口

3、再開一個DOS窗口，mysql -u root

4、輸入：

或下面的步驟
1，停止MYSQL服務，CMD打開DOS窗口，輸入 net stop mysql
2，在CMD命令行窗口，進入MYSQL安裝目錄 比如E:/Program Files/MySQL/MySQL Server 5.0/bin
示范命令:
輸入 e:回車,
輸入cd "E:/Program Files/MySQL/MySQL Server 5.0/bin"
注意雙引號也要輸入,這樣就可以進入Mysql安裝目錄了.
3，進入mysql安全模式，即當mysql起來后，不用輸入密碼就能進入數據庫。
命令為： mysqld-nt --skip-grant-tables
4，重新打開一個CMD命令行窗口，輸入mysql -uroot -p，使用空密碼的方式登錄MySQL（不用輸入密碼，直接按回車）
5，輸入以下命令開始修改root用戶的密碼（注意：命令中mysql.user中間有個“點”）
mysql> update mysql.user set password=PASSWORD('新密碼') where User='root';
6，刷新權限表
mysql> flush privileges;
7，退出
mysql> quit
這樣MYSQL超級管理員賬號 ROOT已經重新設置好了，接下來 在任務管理器里結束掉 mysql-nt.exe 這個進程，重新啟動MYSQL即可！（也可以直接重新啟動服務器）
MYSQL重新啟動后，就可以用新設置的ROOT密碼登陸MYSQL了！
方法二：

首先在 MySQL的安裝目錄下 新建一個pwdhf.txt, 輸入文本：SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('*****');

紅色部份為 需要設置的新密碼
用windows服務管理工具或任務管理器來停止MySQL服務 (任務管理器K掉 mysqld-nt 進程)
Dos命令提示符到 MySQL安裝目錄下的bin目錄 如我的是 D:/Program Files/MySQL/MySQL Server 5.1/bin
然后運行： mysqld-nt --init-file=../pwdhf.txt
執行完畢 停止MySQL數據庫服務 (任務管理器K掉 mysqld-nt 進程)，然后再重新以正常模式啟動MYSQL 即可